Temps d'écoute : 52'07''
 

Invité par NARD, le Docteur Jérome Bernard-Pellet aborde les sujets d'importance concernant la santé et les idées reçues sur le veganisme portées parfois par ignorance , colportées souvant par les détracteurs institutionnels ou lobbistes.

Ici le DocteurJerome Bernard-Pellet nous donne son avis scientifique sur

• L’alimentation végétalienne chez les enfants
• la position UFC QueChoisir concernant le soja.
• Les différentes sortes de B12 et leur fabrication
• L’alimentation végétalienne et ses principes, les risques de la junk-food